豆蔻藥用性高，且具有香料的特性，是馬來西亞檳城州的特產，其中以浮羅山背盛產最多。豆蔻因為本身有苦澀的味道，能驅蟲，因此無須農藥，都是有機的；可以製成內服外用的各種產品，從果肉、果皮、種子到葉子，都各有用處。
帶你瞭解檳城特產 — — 豆蔻
檳城，位於馬來半島西北側的一座島嶼。十六世紀時期，西方霸權展開了香料爭奪戰，藥用高且具有香料特性的豆蔻便成為了各國爭奪的目標之一。原產於東印度群島的豆蔻在十九世紀末被英國殖民政府移植到馬來西亞檳城後，兩百多年來只在浮羅山背或稱巴力布勞（Balik Pulau）落地生根。檳城人在知道豆蔻的廣大用處後，善加利用。而如今，豆蔻成了檳城著名的特產。
